Łopatka wieprzowa z kością i skórą z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, które odznacza się dużą soczystością. Mięso odznacza się dużą soczystością. Barwa mięśni jasno różowa do czerwonej dopuszcza się zmatowienia. Barwa tłuszczu biała, z odcieniem kremowym lub lekko różowym. Zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego. Mięso pochodzi od regionalnych dostawców.
Cena za 1 kg to 12,95 zł.
Przydatność do spożycia: na opakowaniuDo spożycia: pieczone, wędzone, smażone, duszone, peklowane na wędliny, gulaszowe, mięso mielone, na zrazy, gołąbkiCzas przydatności do spożycia: 5 dni /luz Warunki przechowywania: w temperaturze od 0 ºC do +4ºC
